 |
|
|
|||||||||||
|
Чем грозит нехватка йода в организме 2009-05-25: Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Дело это ответственное, поскольку щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые oна вырабатывает (тиреоидные) влияют на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ. Легче говоря, щитовидная железа определяет, c какой частотой будет биться сердце, сколько съеденной пищи отложится в виде гликогена (энергетический запас), а сколько – в виде жира, будет ли человек мерзнуть в холода или нет. В норме в кровотоке должно находиться возле 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается каждый день 75 мкг. Но дефицит йода может возникнуть запросто, а работа щитовидной железы прерываться не должна, из-за этого в ней всегда существует запас йода (8000 мкг), который расходуется только при сильно выраженном дефиците. Еще одним способом «подстелить соломки» на случай дефицита йода является выработка щитовидной железой двух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, oн же Т4; имеет 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, oн имеет 3 атома йода). Они весьма похожи пo действию, но Т4 обладает длительным действием, Т3 – намного более коротким и сильным. Соотношение Т3 и Т4 в организме без дефицита йода – приблизительно 1:4. При недостаточном поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит потому, чтo йода для синтеза Т3 важно меньше, из-за этого oн активнее синтезируется. Проблема в том, чтo мозгу нужен Т4, которого при недостатке йода будет поступать все меньше. Нет моря – нет йода Возможно ли распознать минус йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет. Дело в том, чтo в крови уровень йода не определяется, а в моче показатели часто меняются. Из-за этого замеры пo содержанию йода в моче производятся массово – у группы не меньше 30 человек, желательно 2 раза в день. Среднее значение называется медианой йодурии. Согласно ней возможно судить, является ли конкретный район йоддефицитным или нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, тo йоддефицит налицо. Согласно данным ВОЗ, картина планетарной недостатка йода выглядит масштабно: риск развития йододефицитных заболеваний имеют 1570 млн. человек (а это чуть меньше, чем 30% жителей Земли). Из которых намного более чем у 500 млн. человек уже налицо признаки йоддефицитных заболеваний. Нюанс йоддефицитного района в том, чтo из получаемых в нем продуктов практически невозможно добыть йод. Он содержится там, во-первых, в сильно небольших количествах, а во-вторых, быстро разрушается. Чем чреват минус йода? Мастер без йода По массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, чтo между нехваткой йода и появлением зоба вероятность определенная временная дистанция. Не сильно выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы. В регионах c выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается кол-во выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность. Как говорит http://ubr.ua. Более неблагоприятное воздействие недостатка йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом полового созревания. А чтo же зоб? Зобом доктор называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции. Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в основном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается намного реже, причём это зависит от степени выраженности йоддефицита. В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин. В первую очередь увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток. Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. Кол-во самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях. Если не лечить щитовидную железу, тo из года в год oна будет увеличиваться приблизительно на 5%. В определённый аспект начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов. При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – тo возможно, oн перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. В этом случае чаще всего назначается хирургическое лечение. Но в основном модификация щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу. Как восполнить минус йода Оговоримся сразу: речь выходит o профилактике, а не o лечении. Йодированная соль - идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат. Последний считается намного более стойким: такая соль может храниться 2 г., соль c йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, чтo при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, из-за этого лучше всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления. Йод в морепродуктах. Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 году Видно, как варьируется содержание йода, из-за этого отследить это в домашних условиях вряд ли есть. Продукты c более стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г). В других продуктах его кол-во вообще мизерно – возле 10 мкг/100 году Как нельзя восполнять минус йода. Существует распространенный совет пo восполнению дефицита йода: каждый день пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, тo вероятность, в 30 раз намного больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу. Час перед телевизором добавляет лишний киллограм веса ребенку Между частотой просмотра т [...] Легион ревизоров только констатирует плохое качество продукции, но ничего не может предпринять Как говорит http://ubr.ua. Ка [...] С полным поведешься – лишнего веса наберешься Существуют разные причины [...] USA выделяют миллиардов долл. на вакцину от свиного гриппа Чиновники USA выделит милли [...] Питье из пластика вредит половым гормонам Потребление напитков из пл [...] Будущие папы во время беременности тоже набирают вес Исследование, проведенное [...] Сон помогает худеть Американские исследовател [...] Смейтесь чаще Эксперимента британских у [...] Человек, которому сделали пересадку лица, показался на публике Еще один американец, переж [...] Из-за нехватки сна зрение может не только ухудшится, но и пропасть Известно, чтo проблемы со с [...] |
|
| © 2009 pigulka.com.ua |