 |
|
|
|||||||||||
|
Как правильно выбрать безопасный холодный чай в магазине 2009-07-23: Что же вообще-то в холодном чае? На этот вопрос попытались ответить украинские специалисты, изучив самые популярные марки чая, продаваемые холодными в пластиковых и железных упаковках. Профессионалы заявили, чтo холодный чай изготовляют на основе питьевой очищенной воды. В состав качественного продукта должны входить натуральные ингредиенты: чайный порошок, сахароза и фруктовый экстракт. Качественный холодный чай не может содержать консерванты, красители, ароматизаторы и не должен быть газированным. На сегодняшний день ассортимент вкусов холодного чая в большинстве предприятий-производителей почти одинаковый. Это сначала - экстракт черного чая c разными вкусовыми дополнениями: персика, зеленого яблока и лимона, или экстракт зеленого чая без ароматических добавок или c лимоном. В борьбе за потребителя предприятия начали использовать и другие ароматы - ананаса, жасмина, клубники, чайной розы, малины и каркадэ. Холодный чай разливают в два вида тары - пластиковые бутылки емкостью пол- и полтора литра, в том числе в алюминиевых упаковках. Лучше покупать чай в бутылках, разлитый горячим способом. Его готовят под давлением при температуре 120°С, потом охлаждают до 80°С и тогда уже разливают в бутылки. Как говорит . Из-за этого консерванты оказываются ненужными. Уже закрученную бутылку охлаждают. Она должна быть термостойкой. Некоторые производители готовят холодные чаи пo такому принципу: разводят в прохладной воде порошок, а затем, чтобы напиток не портился, добавляют консерванты. Вот вам и традиционный привкус химии. В домашних условиях возможно провести такой эксперимент: попробуйте налить кипяток в бутылку из-под холодного чая. Если oна не деформировалась - напиток готовили горячим способом. В такой чай, как постановление, добавляют сахар, а не его заменители c целью сэкономить на себестоимости. А заменитель сахара содержит специфический привкус, также является канцерогеном. Для проверки качества холодного чая выбрали пять торговых марок: "Рослина Карпат" - Украина, Lipton Ice Tea - Чехия, Nestea - Украина, The San Benedetto - Италия и Sanday - Украина. Физико-химический анализ доказал, чтo все образцы холодного чая соответствуют установленным нормам. Вероятность только лишь одно замечание - относительно маркировки продукции The San Benedetto, заявили профессионалы. Управляемость детей зависит от активности головного мозга и генов Одни дети менее спокойны и [...] Крупнейшие авиакомпании Британии запретили летать на борту своих самолетов людям с симптомами гриппа A/H1N1 British Airways и Virgin Atlantic — две с [...] Исследователи разработали новый метод лечения раковых заболеваний Новый метод разрушения рак [...] От червя гриппа H1N1 умерли намного более 700 человек Новый червь гриппа H1N1 унес [...] Исследователи разработали гаджет, который будет диагностировать туберкулез с помощью сотового телефона Ученые разработали новое у [...] Мужская половая хромосома может исчезнуть Быстрая эволюция мужской п [...] В Великобритании подтвержден 29 случай смерти от свиного гриппа В Великобритании от свиног [...] Добираться пешком на работу - сильно полезно Люди, которые добираются д [...] Раннее взросление может негативно сказаться на здоровье Раннее взросление человек [...] Чем полезна облепиха Плоды облепихи накапливаю [...] |
|
| © 2009 pigulka.com.ua |