 |
 |
 |
|
Корисність яловичини
2009-10-21: Багато фахівців не рекомендують вживати в їжу яловичину, посилаючись нібито на складність перетравлювання даного м`яса в шлунку і його низькі поживні якості в порівнянні з іншими сортами. Адже яловичина відвіку вважається пісним м`ясом, пише Dietolog.com.ua.
Завдяки даній властивості на ринку яловичину продають за тією ж ціною, що і свинину, або навіть дорожче.
Дослідження, проведені російськими фахівцями, тільки підтвердили факт на користь яловичини. Як виявилося, в пісному «червоному» м`ясі менше жиру, ніж в курці, особливо відгодованій.
Якщо курку перед забоєм годували кукурудзою, то в 100 грамах даної курки, міститься 129 калорій і 4,8 грама жиру. А в 100 грамах яловичого м`яса - 135 калорій і лише 4,5 грамів жиру.
Яловича вирізка містить втричі більше заліза і майже в чотири рази більше цинку, украй необхідних для імунітету.
Раніше повідомлялося, що вживання м`яса в середньому віці як мінімум двічі в тиждень допомагає підтримувати незалежність і активність в старості.
Восьмилетний мальчик стал девочкой
Восьмилетний мальчик, Джо Р [...]
Трое участников марафона умерли, не добежав до финиша
Трое участников марафона в [...]
Британские ученые разработали систему общения «от мозга к мозгу»
Фантастика становится реал [...]
Большинство взрослых людей пренебрегают правилами гигиены
Гигантское исследование бр [...]
Минагрополитики разрабатывает постановление о контроле над содержанием ГМО в продукции животноводства
Минагрополитики готовит по [...]
Наш мозг способен работать в режиме экономии энергии
Немецкие ученые говорят, чт [...]
Перебывание перед телевизором приводит к задержке в умственном развитии младенцев
Ученые из Научно-исследова [...]
Сиденья велосипедов могут быть вредными для вашего здоровья
Сиденья велосипедов могут [...]
В Крыму утилизировано более 20 тонн куриного говядины
Сотрудники милиции и ветер [...]
Новый препарат от рака кожи изобразил хорошие плоды во период клинических проб
Американские ученые предс [...]
|
|
|